6月26日，后勤保障部于三校区食堂同步开展诺如病毒防控专项培训。本次培训覆盖食堂本学期新入职员工及各关键岗位操作人员，共计134人参与。培训由后勤保障部食品安全管理员主讲，聚焦诺如病毒防控要点与应急处置规范，进一步夯实食堂从业人员食品安全主体责任，强化全员防控意识和应急处置能力，全方位筑牢校园餐饮安全防护屏障，切实保障师生饮食健康与校园安全稳定。
培训围绕诺如病毒的流行特点、传播途径、临床表现及防控措施等内容系统展开。培训讲师结合国内高校诺如病毒聚集性疫情真实案例，详细讲解了诺如病毒感染性强、传播速度快、涉及范围广等特点，重点强调了食堂从业人员在食品加工、餐具消毒、个人卫生等方面的操作规范，并针对呕吐物应急处置流程、患病员工离岗管理等关键环节进行了专项指导。
此次培训内容详实、针对性强，有效提升了新入职食堂员工的食品安全意识和防控技能。参训人员一致认为，本次培训贴近实际、指导性强，将严格落实各项防控要求，把所学知识运用到日常工作中。后勤保障部将持续开展食品安全系列培训，常态化做好食堂日常监管，切实守护师生“舌尖上的安全”。