为进一步提升我校餐饮服务透明度，畅通师生沟通渠道，推动食堂服务提质升级，2026年6月，后勤保障部在朝阳、昌平、海淀三校区陆续开展食堂开放日主题活动，共邀请60余名学生代表走进食堂、深入后厨，零距离感受学校餐饮保障全流程。
活动现场，工作人员首先向学生代表全面介绍食堂日常运营管理、食材采购溯源、成本核算、食品安全管控等运行机制，帮助同学们系统了解学校餐饮保障体系的运作情况。随后，学生代表统一穿戴卫生头套与工作服，走进后厨核心区域，依次参观粗加工间、切配间、烹饪间、洗消间、冷库、食品留样等功能区域，实地查看菜品加工制作、餐具消毒、食材存储保鲜、食品48小时留样等关键流程，亲眼见证每一道校园美食从食材到成品的诞生全过程，对食堂标准化、规范化管理有了直观而深刻的认识。座谈交流环节，同学们围绕菜品口味、餐品价格、就餐环境、窗口设置、服务质量等方面畅所欲言，既有对食堂现有服务的肯定，也提出了许多切实可行的意见建议，食堂管理团队认真听取、逐一记录，对同学们关心的问题现场回应解答。
本次三校区食堂开放日活动的成功举办，不仅揭开了后厨的“神秘面纱”，有效增强了师生对校园食品安全的信心，更搭建起师生面对面沟通的连心桥，成为后勤服务提质升级的重要抓手。下一步，后勤保障部将对收集到的意见建议进行分类梳理、逐项落实，并推动食堂开放日常态化、机制化，持续拓宽师生沟通渠道，以透明化管理、精细化服务，不断提升广**生的就餐满意度与幸福感，努力打造让师生放心、满意的校园餐饮保障体系。
