筑牢餐饮安全屏障 护航师生健康

后勤保障部开展食堂安全暨诺如防控专题培训

作者:来源:后勤保障部发布时间:2026-03-06

为进一步抓实校园餐饮安全管控,提升食堂从业人员专业素养、服务水平与传染病应急防控能力,切实守护全校师生饮食健康与安全,3月5日至6日,后勤保障部聚焦餐饮安全与春季防疫重点,在朝阳、昌平、海淀三校区同步开展食堂员工安全暨职业道德专题培训,同步邀请校医院医生进行诺如病毒防治专项内容,约500名食堂从业人员参训,为新学期校园餐饮服务平稳有序开展筑牢坚实保障。

本次培训紧扣高校餐饮公益性、服务性核心定位,以“提升安全意识,规范服务行为,共创和谐食堂”为主题,贴合春季校园餐饮安全防控实际,优化培训内容体系,覆盖行业认知、安全管理、服务规范、职业素养、案例警示、诺如病毒防治六大核心模块,内容兼具专业性、实用性与针对性,精准贴合食堂一线运营需求。

此次专项培训,既强化了食堂员工的安全意识与职业素养,又补齐了春季传染病防控短板,规范了餐饮服务全流程操作。下一步,后勤保障部将持续压实餐饮安全责任,常态化开展督查复盘与专项演练,抓实抓细日常防控与服务提质工作,全力打造安全、卫生、舒心的校园就餐环境,守护师生“舌尖上的安全”。